《客家梯田文化》
作者:
杨主泉 杨满妹
出版日期:
2018-08-31
字数:
200000
开本:
大16
页数:
400
分类:
其它
ISBN:
978-7-5184-2034-6
定价:
¥68.00
官网优惠价格:
¥54.4
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内容简介
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图书目录
引言
第一章 梯田:物质生活的依托
第一节 客家人创造梯田
第二节 梯田成就客家人
第二章 梯田:客家游子的摇篮
第一节 世界客家恳亲大会
第二节 客家宗祠族谱修订
第三章 梯田:创业致富的温床
第一……引言
第一章 梯田:物质生活的依托
第一节 客家人创造梯田
第二节 梯田成就客家人
第二章 梯田:客家游子的摇篮
第一节 世界客家恳亲大会
第二节 客家宗祠族谱修订
第三章 梯田:创业致富的温床
第一节 梯田作物的丰收
第二节 梯田农事的工具
第四章 梯田:节日文化的根基
第一节 客家节日文化概况
第二节 客家特殊风俗盘点
第五章 梯田:工艺制造的动力
第一节 客家竹编工艺
第二节 客家木制工艺
第三节 客家剪纸工艺
第四节 客家造纸工艺
第五节 客家引水工艺
第六章 梯田:人神交流的舞台
第一节 自然山水的崇拜
第二节 动植物的崇拜
第三节 神灵鬼魂的崇拜
第七章 梯田:美食制作的载体
第一节 酿制米酒
第二节 熏制腊肉
第三节 炸晒笋干
第四节 压榨茶油
第五节 腌制酸菜
第六节 蒸制年糕
第七节 打制芋饺
后记
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