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《制式鞋靴技术》

《制式鞋靴技术》是制式鞋靴领域首部科技专著，系统总结了我国该领域多年研究成果。全书共分十章，依次从历史沿革、鞋楦原理、结构设计、材料特性、生产工艺和质量检验等维度展开论述，并结合制式鞋靴典型产品技术数据进行阐释。本书对指导本领域研究、生产及……
《酱香型白酒酿造工艺通解》

《酱香型白酒酿造工艺通解》是一部系统全面的酱香型白酒专业著作。本书从酱香型白酒的历史起源讲起，深入探讨了其与“川盐进黔”等历史事件的关联，以及“回沙工艺”等独特酿造技术的形成背景。书中详细剖析了酱香型白酒的酿造工艺，包括“12355 99789”工艺……
《中老年人专属营养与健康》

本书深入剖析了中国人口老龄化现象及其对社会发展的深远影响。随着老年人口的急剧增加，老年人的营养健康问题日益凸显，成为国家战略层面的关注焦点。本书系统地分析了衰老过程中的生理变化，包括骨骼肌衰减、骨质疏松等，这些变化对中老年人的生活质量构成了……
《乳酸菌环境生理学》

本书内容共包括五章：第一章基于宏基因组技术解析传统发酵食品中乳酸菌的基因组多样性，利用比较基因组学技术探究传统发酵食品中优势乳酸菌的基因多样性。第二章基于宏基因组技术解析肠道中乳酸菌的基因组多样性，并利用比较基因组学技术评价肠道优势菌种的安……
《中国传统家具现代化研究》

内容包括中国传统家具概念重塑、中国传统家具现代化研究基础、新职业：红木家具保养工程师、新业态：东阳红木行业中式整装发展、新方向：东阳红木企业“油改水”转型、新动力：东阳红木企业自主创新、新基础：东阳红木家具产品质量标准化、历届“中国的椅子”……
《匠心承古意  一刀一刻魂》

《匠心承古意 一刀一刻魂》通过详尽的文字与精美的图片，全面展示了陈戴青大师的艺术成就与创作历程。作者从勤学苦练到精益求精，从走南闯北到木雕艺术创作，每一个章节都如同一扇窗，让读者得以窥见大师在木雕艺术道路上的不懈探索与卓越成就。书中不仅记录……
《插画+：在亚得里亚海之》

《在亚得里亚海之间》是顶级美院插画创作者、跨界艺术家王琛的首部作品集。“我就是画，画就是我，它应该赤裸裸地展示我的想法、感受和欲望。”他将真实与想象用画笔不遗余力地诉诸纸稿，将偶然的尝试变为热爱的职业。在环抱亚得里亚海的克罗地亚、斯洛文尼亚……
《插画+：马里兰的日与夜》

“那时候的我显然还不懂得如何生活，只是一头扎进生活中，毫无保留地拥抱这个丰盛得让人目不暇接的世界。”Rao克力随笔尖流浪，用灵动的色彩与自由的线条描绘在马里兰心无旁骛的插画学习时光与在美国突发奇想的随机旅行。

她在无知无畏的二十多岁，尽情地……

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食品科技

《食品栅栏技术及其应用》

作者：王卫
定价：￥138.00

《酸马乳营养和健康功能的微生》

作者：刘文俊，孟
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《葛根高质高效生产问答》

作者：王爱勤，何
定价：￥35.00

《茶饼病微生物组与激素代谢组》

作者：梅鑫，周小
定价：￥98.00

《卷烟烟气中氰化氢的形成机制》

作者：聂聪，孙学
定价：￥88.00

《黄酒酿造技术（第四版）》

作者：谢广发
定价：￥68.00

印刷

《多基色数字相机的光谱重构理》

作者：杨萍
定价：￥38.00

《印刷色彩与色彩管理﹒色彩基》

作者：吴欣
定价：￥59.00

《现代实用胶印技术》

作者：张逸新主编
定价：￥40.00

《计算机互联网在印刷出版的应》

作者：俞向东
定价：￥38.00

《图文处理与印刷设计》

作者：陈永常
定价：￥39.00

《条码技术及商业自动化系统（》

作者：薛红
定价：￥23.00

包装

《可持续包装》

作者：黄崇杏 赵
定价：￥125.00

《中国包装行业品牌发展研究》

作者：谭益民 彭
定价：￥88.00

《塑料软包装材料结构与性能（》

作者：李东立
定价：￥40.00

《包装结构与模切版设计（第二》

作者：孙诚
定价：￥58.00

《印后加工技术（“十二五”普》

作者：高波
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《包装CAD——普通高等教育包》

作者：王冬梅
定价：￥28.00

标准

《中国轻工业标准汇编（乳制品》

作者：轻工业标准
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《欧盟化妆品管理法规及检测方》

作者：俞太尉，李
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《中国轻工业标准汇编（造纸卷》

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《中国轻工业标准汇编（造纸卷》

作者：轻工业出版
定价：￥138.00

《电影院的爆米花为什么卖得贵》

作者：（美）麦肯
定价：￥33.90

《轻工行业标准_床类家具成品》

作者：轻工业标准
定价：￥15.00