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《第七届中国工艺美术大师》

为了更好地贯彻党的十九大精神，落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，在我国实施“一带一路”战略的时代背景下，进一步落实《中国传统工艺美术保护条例》，切实传承和弘扬精湛的中华优秀工艺文化，扩大“第七届……
《乳杆菌属天然质粒基因组》

专著内容分为三篇十二章，第一篇绪论整体概述了乳杆菌属天然质粒基本概念、研究背景、研究方法和目的意义；第二篇针对乳杆菌属6个典型、代表性物种，分别介绍了每个物种天然质粒的分类、进化和起源；第三篇针对乳杆菌属所有天然质粒，全面、系统的阐述了乳杆……
《北京工艺美术产业构建的》

本书内容共分五章，包括概述、北京工艺美术行业发展的概况、探索工艺美术产业的构建模式——以台湾为例、北京工艺美术产业构建的策略研究、北京工艺美术与创新设计的主要成果这部分，图文并茂。具有一定的学术及研究价值。
《印刷媒体——原理、过程》

本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。本书介绍1、新闻、出版业的新实践；2、传统印刷原理；3、传统印刷机理；4、数字印刷原理；5、数字印刷机理；6、链接技术；7、影像原理；8、印刷中的光学影像；9、印刷质量与仪器检测；10、印刷品的主……
《航空食品安全与质量控制》

本书从分析航空食品的发展历程与趋势入手，基于航空食品相关安全的重要性，介绍了航空食品所涉及各项安全管理体系的整合建设，阐述了航空食品加工、储存、配送、机上服务、设备、监督等安全控制要点。本书可作为航空公司、机场及航食、配餐企业等从业人员的食……
《酒花与啤酒酿造》

《酒花与啤酒酿造》全面介绍了酒花的发展历程，涵盖了从酒花种植、酒花化学、酒花品种、苦味和香气到酿造技术等内容。本书系统、重点收录了近十年全球酒花种植、酒花加工技术、酒花研究的最新成果和应用技术。本书共分为11部分，1-酒花概述，2-酒花植物学特征……
《挂面的“故”与“事”》

本书共分8篇，分别为：挂面的起源、分类及其南北差异，从手工刀工业化——挂面的生产工艺，挂面与营养，怎样选购挂面，怎样食用挂面，谣言粉碎机，关于挂面的科普，以及那些年，我们吃过的挂面美食，用问答的形式，详细解释了与挂面相关的食品安全与营养问题。
《黄曲霉毒素危害及其控制》

本著作为一部黄曲霉控制研究领域的学术论著，全面阐述了黄曲霉毒素的研究概况及控制研究进展，较为系统的研究了AFB1对黄河鲤鱼的急性及慢性毒性；针对目前存在的茶叶检测中的假阳性问题，研究建立了一种以多克隆抗体为基础的一步间接竞争ELISA方法，同时探讨……

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《龙口粉丝生产与研究日志》

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《现代实用胶印技术》

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《《包装产业与循环经济》》

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《欧盟化妆品管理法规及检测方》

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《电影院的爆米花为什么卖得贵》

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《轻工行业标准_床类家具成品》

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