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《设计学与人类学》

本系列丛书探讨了人类社会和文化生活中感知、创造力、技能之间的关系，其共同目标在于超越人类学和物质文化研究的既定方法，这些已有的方法将人类居住的世界视为完整物体的存储库，这些物体已经存在并可用于分析。与上述方法不同的是，本系列丛书关注的是创造……
《沈昊品酒（2020版）》

本书以中英双语撰写，主要汇集了作者近几年来在世界各地品鉴不同种类、不同产地、不同年份的葡萄酒的酒评，并以作者独创的评分系统从外观、香气、口感、余韵及耕作方式几方面给出分值和评语，酒款主要以干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜白葡萄酒、起泡葡萄酒、加强……
《基于声发射技术的混凝土》

本书介绍了声发射测试技术基本原理，论述了作者近年结合该技术在混凝土微观开裂模式、本构关系、构件损伤性能方面的研究成果。将声发射测试技术与损伤及断裂力学相结合，开展了系列试验及理论研究，建立了普通混凝土及钢纤维混凝土的单轴受拉损伤本构模型、混……
《酵母菌与中国特色发酵食》

酵母菌作为一类具有重要经济价值的微生物，广泛应用于基础生物研究、发酵工业、生物医药、环境、食品—化学工业、健康—护理工业中，特别是在传统发酵食品中，起着至关重要的作用。作者从分类、鉴定方法，酵母菌的益生作用，酵母菌与其他微生物的相互作用对酵……
《葵花籽油加工技术（现代》

葵花籽是向日葵（葵花）的果实，是欧洲国家重要的食用油品种之一，葵花籽油在植物油的世界范围内的消费量中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位，是一种重要的食用油。葵花籽饼粕、葵花籽皮壳和葵花籽油精炼的副产物可以开发生产分离蛋白、饲料、食用纤维……
《弦板腔皮影戏史话》

皮影戏，又称“影戏”或“影子戏”，以兽皮或纸板做成的人物剪影在灯光照射下用隔亮布进行演绎，是中国民间广为流传的傀儡戏之一，起源于西汉时期的陕西。历史上，皮影戏几乎遍及陕北、陕南及关中各地。陕西皮影唱腔类型多样，各具特色。其中华县皮影戏、阿宫……
《超细粉体制备技术》

本书主要分为七大部分，第一部分介绍超细技术在粉体加工领域的应用以及未来发展趋势；第二部分力求全面精炼地介绍国内外具有代表性的超细粉碎理论和技术；第三部分介绍粉体的表征与测试技术，第四部分将主要超细设备和技术指标以图表等形式展现，第五部分展示……
《2018-2019年中国轻工业》

本书主要收录2018-2019年度中国轻工业职业教育成果奖获奖项目和中国轻工业职业教育教学名师奖、青年教学能手、优秀论文、优秀教材、中国轻工业“十三五”规划教材暨数字化项目选题立项项目等内容。分为教学成果篇、教学名师篇、青年教学能手篇、优秀论文篇、……

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食品科技

《烘焙原理:第三版》

作者：[美]保拉·
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《2019中国茶叶行业发展报告》

作者：中国茶叶流
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《中国酒曲制作技艺研究与应用》

作者：湖北省食品
定价：￥280.00

《食品工业发展报告（2018年度》

作者：工业和信息
定价：￥100.00

《果树盆栽技术》

作者：张天柱
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《现代无土栽培模式图集》

作者：张天柱
定价：￥48.00

印刷

《多基色数字相机的光谱重构理》

作者：杨萍
定价：￥38.00

《印刷色彩与色彩管理﹒色彩基》

作者：吴欣
定价：￥59.00

《现代实用胶印技术》

作者：张逸新主编
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《计算机互联网在印刷出版的应》

作者：俞向东
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《图文处理与印刷设计》

作者：陈永常
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《条码技术及商业自动化系统（》

作者：薛红
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《塑料软包装材料结构与性能（》

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《包装结构与模切版设计（第二》

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《印后加工技术（“十二五”普》

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《包装CAD——普通高等教育包》

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《《包装产业与循环经济》》

作者：李沛生编著
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《复合软包装材料的制作与印刷》

作者：陈永常
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标准

《中国轻工业标准汇编（乳制品》

作者：轻工业标准
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《欧盟化妆品管理法规及检测方》

作者：俞太尉，李
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《中国轻工业标准汇编（造纸卷》

作者：轻工业出版
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《中国轻工业标准汇编（造纸卷》

作者：轻工业出版
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《电影院的爆米花为什么卖得贵》

作者：（美）麦肯
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《轻工行业标准_床类家具成品》

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