汉麻籽综合利用加工技术

《汉麻籽综合利用加工技术》


作者:
张建春,何锦风等编著
出版日期:
2011-04-28
字数:
635000
开本:
特16
页数:
404
分类:
其它
ISBN:
978-7-5019-8011-6
定价:
¥78.00
官网优惠价格:
62.4


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内容简介

本书全面介绍汉麻籽加工和综合利用的著作,内容涉及国内外汉麻籽综合利用现状,我国的汉麻籽资源及分布,汉麻籽油、汉麻蛋白及抗氧化肽的性质及制备,汉麻籽综合利用生产示范线,汉麻籽成分在食品、化妆品和能源上的应用,汉麻籽壳的综合利用等,共九章。全书理论联系实际,内容丰富,专业性强,涵盖了汉麻籽加工和综合利用……
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