《吃对食物,防治糖尿病》
作者:
柴瑞震
出版日期:
2014-04-01
字数:
300000
开本:
16
页数:
240
分类:
常见病预防与治疗
ISBN:
978-7-5019-9664-3
定价:
¥29.80
官网优惠价格:
¥23.84
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内容简介
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图书目录
Part1 糖尿病患者饮食原则
一日三餐黄金法则,标准各不同
糖尿病患者必需的营养素
四大步骤设计食谱,吃得更健康
最容易被忽视的饮食细节
避免走进饮食雷区
糖尿病患者需要远离的食物
糖尿病特殊人群的饮食安……Part1 糖尿病患者饮食原则
一日三餐黄金法则,标准各不同
糖尿病患者必需的营养素
四大步骤设计食谱,吃得更健康
最容易被忽视的饮食细节
避免走进饮食雷区
糖尿病患者需要远离的食物
糖尿病特殊人群的饮食安排
Part2 降血糖吃什么,怎么吃?
玉米
杏鲍菇炒甜玉米
莴笋玉米鸭丁
薏米
苦瓜薏米排骨汤
薏米鳝鱼汤
燕麦
奶香燕麦粥
糙米燕麦饭
荞麦
荞麦凉面
荞麦菜卷
黑米
黑米杂粮饭
黑米杂粮小窝头
小米
小米燕麦荞麦粥
小米豌豆杂粮饭
黑豆
黑豆玉米窝头
黑豆乌鸡汤
红豆
红豆薏米饭
奶香红豆燕麦饭
绿豆
马齿苋绿豆汤
绿豆薏米饭
黄豆
丝瓜焖黄豆
银耳枸杞豆浆
苹果
苹果蔬菜沙拉
黑椒苹果牛肉粒
草莓
草莓苹果沙拉
草莓樱桃苹果煎饼
柚子
柚皮茶
蜜柚苹果猕猴桃沙拉
樱桃
樱桃果冻
樱桃鲜奶
山楂
山楂玉米粒
山楂干乌鸡汤
橘子
橘柚汁
柑橘山楂饮
猕猴桃
猕猴桃苹果黄瓜沙拉
猕猴桃沙冰
番石榴
番石榴汁
番石榴水果沙拉
白菜
口蘑烧白菜
白菜炒菌菇
黄瓜
金钩黄瓜
黄瓜炒牛肉
白萝卜
蒜苗煮萝卜
白萝卜海带汤
茄子
醋香蒸茄子
青豆烧茄子
魔芋
芥菜魔芋汤
清炒魔芋丝
芦笋
芦笋金针菇
芦笋炒百合
菠菜
芝麻洋葱拌菠菜
蒜蓉菠菜
苋菜
椰汁草菇扒苋菜
银鱼干炒苋菜
韭菜
韭菜银芽炒木耳
松仁炒韭菜
芹菜
芹菜拌海带丝
清炒海米芹菜丝
冬瓜
虾皮蚝油焖冬瓜
芥蓝炒冬瓜
苦瓜
苦瓜炒马蹄
苦瓜拌鸡片
洋葱
西红柿洋葱汤
洋葱拌腐竹
西葫芦
醋熘西葫芦
西葫芦鸡丝汤
紫甘蓝
紫甘蓝拌千张丝
丝瓜百合炒紫甘蓝
黄豆芽
豆芽拌洋葱
马齿苋炒黄豆芽
豌豆苗
豌豆苗烩豆腐
豌豆苗炒鸡片
空心菜
蒜蓉空心菜
肉末空心菜
西蓝花
草菇西蓝花
西蓝花鸡片汤
丝瓜
蚝油丝瓜
肉末蒸丝瓜
青椒
青椒炒莴笋
青椒炒鸡丝
西红柿
西红柿烧牛肉
西红柿炒洋葱
莴笋
芝麻莴笋
醋拌莴笋萝卜丝
山药
木耳炒山药片
牛蒡山药海带汤
生菜
炝炒生菜
香菇扒生菜
海带
蛤蜊豆腐炖海带
海带拌彩椒
紫菜
豆腐紫菜鲫鱼汤
三丝紫菜汤
蛤蜊
葫芦瓜炒蛤蜊
蛤蜊苦瓜汤
泥鳅
砂锅泥鳅豆腐汤
蒜苗炒泥鳅
牡蛎
玉米须生蚝汤
姜葱生蚝
鳕鱼
香菇蒸鳕鱼
茄汁鳕鱼
海参
葱爆海参
干贝烧海参
带鱼
芝麻带鱼
马蹄木耳煲带鱼
鳝鱼
绿豆芽炒鳝丝
洋葱炒鳝鱼
鲫鱼
蛤蜊鲫鱼汤
鲫鱼苦瓜汤
鲤鱼
豉油蒸鲤鱼
黄花菜木耳烧鲤鱼
草鱼
黄花菜蒸草鱼
茶树菇草鱼汤
鸭肉
白菜豆腐鸭架汤
滑炒鸭丝
兔肉
葱香拌兔丝
兔肉萝卜煲
鸽肉
香菇蒸鸽子
菌菇鸽子汤
鸡肉
茶树菇腐竹炖鸡肉
鸡丝炒百合
牛肉
牛肉炒冬瓜
牛肉炒百合
金针菇
金针菇拌黄瓜
鲜鱿鱼炒金针菇
黑木耳
木耳炒百合
洋葱木耳炒鸡蛋
银耳
苦瓜银耳汤
银耳炒肉丝
香菇
素炒香菇芹菜
香菇白菜瘦肉汤
核桃仁
核桃仁鸡丁
核桃枸杞肉丁
巴旦木仁
巴旦木仁蔬菜沙拉
巴旦木仁炒西芹
腰果
芦笋腰果炒墨鱼
西芹腰果虾仁
橄榄油
西芹木耳炒虾仁
橄榄油拌果蔬沙拉
蒜
蒜蓉西芹
蒜片苦瓜
葛根
粉葛鱼头汤
葛根茶
玉米须
玉米须薏米绿豆汤
玉米须芦笋鸭汤
枸杞
枸杞萝卜炒鸡丝
枸杞拌菠菜
黄精
黄精瘦肉汤
山楂黄精糙米饭
黄芪
黄芪乳鸽汤
黄芪红薯叶冬瓜汤
生地黄
生地党参瘦肉汤
生地茅根猪腱汤
玉竹
玉竹苦瓜排骨汤
玉竹虫草花鹌鹑汤
菟丝子
菟丝子女贞子瘦肉汤
健脾益肾汤
西洋参
西洋参瘦肉汤
西洋参石斛瘦肉汤
白芍
白芍枸杞炖鸽子
白芍甘草瘦肉汤
人参
人参枸杞乌龟汤
人参玉竹莲子鸡汤
Part3 12种糖尿病并发症饮食调理方案
糖尿病并发高血压
鲜香菇豆腐脑
番石榴西芹汁
糖尿病并发冠心病
鸡丝豆腐干
香煎三文鱼
糖尿病并发脑血管病
木耳炒鱼片
扇贝拌菠菜
糖尿病并发肾病
芙蓉青瓜炒木耳
小炒佛手瓜
糖尿病并发高脂血症
香菇炒冬笋
葛根猪骨汤
糖尿病并发脂肪肝
芹菜烧马蹄
捞汁手撕拌菜
糖尿病眼病
菜心炒鱼片
胡萝卜玉米牛蒡汤
糖尿病并发便秘
香菇魔芋汤
莲子松仁玉米
糖尿病并发骨质疏松症
生蚝豆腐汤
香菇苋菜
糖尿病并发胃轻瘫
虾丁豆腐
红烧白萝卜
糖尿病并发皮肤瘙痒
凉拌马齿苋
茼蒿鲫鱼汤
糖尿病并发失眠
莲子五味子鲫鱼汤
土茯苓核桃瘦肉汤
Part4 自我管理工具箱
1.自我管理食谱工具
2.自我监测工具
附录
糖尿病患者最关心的10个问题
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