荣誉奖项


“十四五”职业教育国家规划教材书目


 

《家畜生产技术》
《食品营养成分检测》
《西点制作》
《玉石雕刻工艺（中级）》
《绿色食品生产与管理》
《发酵工艺》
《食品质量安全检测》
《食品添加剂应用技术》
《食品营养与健康》
《食品应用化学》
《食品营养与健康（第二版）》
《营养配餐（第二版）》
《食品安全快速检测》
《油脂制取技术》
《粮油质量检验》
《分析化学》
《焙烤食品加工技术》
《功能性食品》
《生物分离与纯化技术》
《酿酒微生物（第2版）》
《黄酒检测技术》
《茶叶审评技术》
《茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练》
《花艺设计与制作》
《乳制品加工技术（第二版）》
《中式面点工艺与实训》
《食品营养与健康》
《塑料现代分析测试技术》
《陶瓷成型技术》
《印前处理与制作》
《版面设计》
《男鞋产品结构设计》
《家具制图与CAD》
《木活字印刷术传统技艺与文化》
《广告创意与策划》
《家具造型设计》
《数字摄影摄像》
《印刷工艺》
《机械制造技术基础》
《食品加工技术概论》
《食品理化检测》
《食品微生物检测》
《生物制药工艺技术》
《调味品生产技术》
《基础化学》
《基础化学实验》
《粮油食品加工技术》
《食品安全与质量控制》
《食品标准与法规（第二版）》
《食品微生物检验技术》
《营养与配餐》
《食品包装技术（第二版）》
《肉品加工与检测技术（第二版）》
《食品微生物检测技术》
《焙烤食品加工技术（第二版）》
《微生物学基础（第二版）》
《乳制品加工技术（第二版）》
《微生物学基础（第二版）》
《现代生物技术概论（第二版）》
《植物组织培养》
《白酒酿造技术（第二版）》
《检测实验室管理（第二版）》
《食品发酵技术（第二版）》
《实用药物学基础》
《烹调工艺学（第四版）》
《模拟导游》
《宴会设计与实践》
《中式面点制作实训教程（第二版）》
《川式面点制作工艺》
《烹饪营养教程》
《烹饪原料（第三版）》
《中药材种植技术》
《包装工艺》
《印刷工艺》
《印刷质量检测与控制》
《印刷概论》
《3D打印技术》
《包装工艺与设备》
《首饰雕蜡技法（第二版）》
《印刷色彩基础与实务》
《包装结构与模切版设计（第二版）》
《单片机技术仿真项目教程（C语言版）》
《定制家具设计》
《AutoCAD家具制图技巧与实例（第二版）》
《家具导购员实操》
《家居空间手绘效果图表达》
《家具与家居VRay渲染》
《实木家具制造技术》
《SolidWorks产品建模高级教程》
《机械装配技术（第三版）》
《构成设计基础（第二版）》
《立体构成（第二版）》
《产品设计（第二版）》
《陶瓷设计与制作》
《影视后期特效合成（第二版）》
《构成设计基础（第二版）》
《平面构成》
《建筑模型设计与制作》
《设计色彩》
《文创开发与设计》
《中外设计史》
《机械制图与计算机绘图》
《陶艺基础（第2版）》