品好茶,品新茶,清明谷雨正当时。今年新茶上市之时,恰逢《中国茶事》新书上市,为今年的新茶季又增添了一分淡雅书香。4月22日,在北京全国农业展览馆举行的第7届北京茶博会上,《中国茶事》新书交流会隆重举行,主办方中国轻工业出版社邀请了众多茶业专家分享新茶新书,共同“品新茶、品趋势”。
北京茶博会是茶行业的开年盛会,被誉为“北方春茶第一展”,今年的展会上名茶荟萃,众多明前、雨前新茶首次亮相展台,令观众大饱口福。而权威巨著《中国茶事》新书的亮相也是今年展会上的一大焦点,于茶博会开幕日举办的《中国茶事》新书交流会也吸引了众多业内人士及展会观众参加。
据出版方中国轻工业出版社副社长赵丽华女士介绍:茶书是轻工社多年以来的一个优势出版版块,目前市面上很多畅销的《轻松茶艺全书》、《中国茶业大辞典》、《零起点茶艺全书》等轻工版茶书在业内具有广泛影响力。此次新作《中国茶事》由国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建主持编写,由十余位权威专业的编委会成员历时三年精雕细琢而成,此书以认真严谨的内涵和时尚文雅的气质面世,是近年来不可多得的茶业、茶文化的集大成之作。
《中国茶事》是一本信息全面的茶书,它不仅全面介绍了中国的各种茶叶、茶具,还提供了大量实用的收藏、品鉴方法。书中凝练地展现了中国的茶文化,并客观地描述了时下国内流行的品茶新风尚,图片版式、优美文字都体现了中国现代茶的美学意蕴与精神传承。
在新书交流会上,图书主编郑国建主任与业内人士及观众分享了编纂此书的经历与心得。中国农业技术推广协会常务理事长王缉东作为本书策划及主要的图片提供者,也分享了图书编纂过程中的一些趣闻故事。年近八旬的茶界前辈、茶叶研究所名誉所长于观亭也到会祝贺,他对《中国茶事》一书给予极高的评价,他认为该书是近年茶行业中里程碑式的著作,而且出版方选在中国茶业低谷时出版,更有助于提振中国茶业同仁的信心。
活动中,众嘉宾还对中国茶行业的现状与发展进行了探讨。郑国建指出,应加强对茶园安全种植方式的推广,特别是重点加强生态茶园的建设,提升中国茶叶的品质与国际竞争力。对于中国茶业目前产大于销、打价格战的情况,郑国建认为,国内茶行业的“供给侧”改革已刻不容缓,为此他呼吁茶业界同仁共同努力,深挖传统文化,培育消费热点,以“壮士断腕”的精神,推动茶行业的产业结构升级。