8月22日,由中国轻工业出版社有限公司主办的《治愈系美食》《美丽轻食》新书分享会在顺义新国展BIBF(北京国际图书博览会)举行。国内肠道疗愈理念的先行者、四四慢食厨房创始人黄榛女士亲临现场,为大家详细介绍了治愈系轻食的健康理念,并为现场的观众带来了一场精彩的疗愈美食品鉴会。
黄榛女士谈到,随着全球对食品及健康的关注,人们在饮食对于外表、感觉及生活的影响方面有越来越多的信息和研究。无论我们是否意识到,人类日常所吃的食物对健康和幸福感有极大的影响。中国轻工业出版社有限公司是国内领先的美食类图书出版社,一直致力于推广健康、有品质的生活方式,《治愈系美食》与《美丽轻食》两本书即是该方面的典型代表。两本书引进自英国DK出版公司,由世界顶级生活方式品牌NYR(Neal's Yard Remedies)编著,提供了丰富的知识帮助人们在众多令人困惑的“什么能吃、什么不能吃”的信息中找到适合自己的饮食方式,从而自信地选择最佳食物以提升外貌与健康状况,在获取食材益处的同时还能尽情享用美食。
分享会现场气氛热烈,黄榛女士以个人及身边朋友丰富的食物疗愈经历,向现场观众揭开了健康食物的疗愈密码。四四慢食厨房的主厨邓剑飞先生在分享现场另外开设“发芽谷物烘焙工作坊”,利用发芽谷物制作了几款美味又健康的无麸质面包,让现场的观众亲身体验了治愈系轻食的独特魅力。
此次分享会让大家更好地认识了日常饮食及食物的治愈功效,帮助我们做出必要的调节以满足日常所需,从而为保持并改善身体健康带来明显的效果。此外,该系列书另有《自然美妆宝典》《芳香精油宝典》已同步上市,鼓励读者从自然中发现、汲取滋养和呵护身体的所有养分,由内而外地关爱自己,让自我的真正魅力大放异彩。