蔬菜生产技术与应用(高等职业教育“十三五”规划教材)

《蔬菜生产技术与应用(高等职业教育“十三五”规划教材)》


作者:
陈光蓉 邹瑞昌
出版日期:
2019-04-20
字数:
420000
开本:
16
页数:
236
分类:
其它
ISBN:
978-7-5184-2404-7
定价:
¥39.00
官网优惠价格:
31.2

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内容简介

按生产要求、农时季节序化、组织教材内容,教学过程与生产过程融合。具体内容包括蔬菜种类与安全生产体系、蔬菜生产计划的制定、蔬菜生产方案的制订、蔬菜生产基本性能、蔬菜采后商品化处理与贮藏、蔬菜加工技术、蔬菜生产技术开发与评估7个教学项目。适用于高职高专院校园艺技术等专业学生使用。……
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图书目录

项目一 蔬菜的种类与安全生产体系
一、蔬菜的分类
二、耐寒性蔬菜
三、半耐寒性蔬菜
四、喜温性蔬菜
五、耐热性蔬菜
六、蔬菜的安全生产体系

项目二 蔬菜生产计划的制订
一、蔬菜生产环境调查
二、蔬菜产……

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