《新编实用厨房小窍门1688例》

《《新编实用厨房小窍门1688例》》


作者：
健康家常菜编委会编
出版日期：
2009-07-01
字数：
260000
开本：
24
页数：
288
分类：
科普生活
ISBN：
978-7-5019-7016-2
定价：
￥29.90
官网优惠价格：
￥23.92


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内容简介

书中分八大章，全面讲解厨房里的烹调窍门，家常食材的选购、清洗、保存窍门，厨房节能省钱窍门，厨房电器具的日常使用保养窍门以及厨房的清洁消毒窍门等等，书中将最简单易学、省时省钱的烹饪技巧传授给读者，让读者将轻松玩转锅碗瓢盆,快乐享受家常美味。……
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图书目录

Part.01　美味升级有诀窍
　爽口时蔬色味双绝
　　大火炒时蔬的加盐技巧
　　烹炒速冻蔬菜的妙招
　　炒蔬菜加肥肉的小秘诀
　　菜肴熟后巧淋沸油
　　巧做爽口蔬菜沙拉炒透蒜薹有技巧
　　炒、煮蔬菜如何保……
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本书是一本全面、实用、超值的厨房必备书，全书将最简单易学、最省时省钱的烹饪技巧和厨房收纳方法传授给读者，帮助家庭主妇轻松面对厨房中的各种挑战,并在快乐中享受烹饪乐趣和美味。

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