换“胃”思考

《换“胃”思考》


作者：
高晓攀
出版日期：
2026-06-01
字数：
102000
开本：
32开
页数：
200
分类：
其它
ISBN：
978-7-5184-6103-5
定价：
￥58.00
官网优惠价格：
￥46.4


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内容简介

《换“胃”思考》是知名喜剧人高晓攀的美食散文集。作者放下舞台上的“包袱”，带着我们走进深夜的拉面馆、街角的菜煎饼摊、喧闹的夜市螺蛳粉推车，以及记忆中家人围坐的餐桌。
从北京老张拉面馆里咽下的生活，到赤峰对夹酥皮里裹着的塞北情怀；从徐州烧烤架上羊肉蘸甜醋的千年滋味，到新加坡食阁中海南鸡饭里“想家”与“……
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图书目录

序
第一章 允许
老张拉面
青年路的居酒屋
红烧肉怎么这么好吃
素斋的“修行”
第二章 放过
对夹刚出炉
不就是“炒饼”嘛
蘸甜醋吃的羊肉串
年轻人爆炒螺蛳粉
菜煎饼的执念
桥头下的锅贴
油浸带鱼
花雕……
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