《食物相宜相克2000例》
作者:
胡敏主编;汉竹编著
出版日期:
2010-02-01
字数:
160000
开本:
16
页数:
208
分类:
科普生活
ISBN:
978-7-5019-7414-6
定价:
¥19.90
官网优惠价格:
¥15.92
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内容简介
[ ]
作者简介
胡敏
国家高级营养师
中国农业大学营养与食品安全硕士
资深大众营养知识普及撰稿人
拥有深厚的营养与食品安全专业背景,系统的营养学知识,并在中西医学和生物学领域也有较深入研究,秉持科学和紧密联系实际的原则,多年从事与营养学相关工作,并积累了丰富的经验,在行业内有较深厚的资历。
图书目录
第1章 食物与食物的相宜相克
蔬菜
白菜
生菜
小白菜
菠菜
苋菜
荠菜
油菜
苘蒿
香菜
芹菜
空心菜
木耳菜
蕨菜
西蓝花
四季豆
……第1章 食物与食物的相宜相克
蔬菜
白菜
生菜
小白菜
菠菜
苋菜
荠菜
油菜
苘蒿
香菜
芹菜
空心菜
木耳菜
蕨菜
西蓝花
四季豆
甜椒
韭菜
青蒜
芥蓝
西红柿
茄子
青椒
黄瓜
丝瓜
西葫芦
洋葱
菜花
圆白菜
土豆
豆角
趾显
冬瓜
苦瓜
南瓜
胡萝卜
白萝卜
山药
豆芽
豌豆
香椿
黄花菜
竹笋
芦笋
莴笋
莲藕
百合
茭白
芋头
香菇
平菇
草菇
金针菇
口蘑
鸡腿菇
猴头菇
木耳
银耳
果品
苹果
李子
桃子
猕猴桃
芒果
菠萝
柠檬
梨
荔枝
葡萄
山楂
樱桃
草莓
杨梅
香蕉
枇杷
火龙果
西瓜
哈密瓜
木瓜
香瓜
橙子
柑橘
柚子
杨桃
山竹
柿子
椰子
红枣
桑葚
橄榄
番石榴
甘蔗
松子
杏仁
核桃
板栗
花生
腰果
开心果
白果
桂圆
莲子
葵花子
五谷杂粮
小米
粳米
糯米
玉米
薏米
燕麦
养麦
小麦
大麦
面包
面条
黄豆
黑豆
绿豆
红小豆
花豆
蚕豆
豆腐
腐竹
豆腐干
红薯
芝麻
畜禽蛋
猪肉
猪蹄
猪排
猪肝
猪心
猪肚
牛肉
兔肉
驴肉
羊肉
狗肉
蛇肉
鸡肉
鸽子肉
乌鸡肉
鸭肉
鹅肉
蛙肉
鸡蛋
鸭蛋
鹌鹑蛋
火腿
香肠
水产类
鲤鱼
鲢鱼
草鱼
平鱼
武昌鱼
带鱼
鳝鱼
鲫鱼
罗非鱼
黄鱼
鲈鱼
三文鱼
鳙鱼
鲇鱼
虾
甲鱼
鱿鱼
牡蛎
鳗鱼
蛤蜊
田螺
螃蟹
海蜇
海参
紫菜
海带
饮品和调料
牛奶
酸奶
豆浆
蜂蜜
可乐
冰淇淋
奶酪
红茶
绿茶
咖啡
啤酒
红酒
烧酒
白酒
葱
花椒
辣椒
姜
胡椒
大料
肉桂
大蒜
芥末
咖喱
红糖
白糖
醋
酱油
第2章 疾病与食物的相宜相克
第3章 药物与食物的相宜相克
附录:食物养生功效一览表
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内容优势:将人们关心的药物、疾病与食物的相宜相克做足。
专家优势:邀请营养专家来指导本书的内容。