《中国轻工业标准汇编（乳制品和婴幼儿食品卷）》
作者：
轻工业标准汇编编辑组
出版日期：
2012-03-16
字数：
1380000
开本：
大16
页数：
720
分类：
标准
ISBN：
978-7-5019-8505-0
定价：
￥168.00
官网优惠价格：
￥134.4
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内容简介
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图书目录
GB19301-2010 生乳
GB19645-2010 巴氏杀菌乳
GB25190-2010 灭菌乳
GB25191-2010 调制乳
GB19302-2010 发酵乳
GB13102-2010 炼乳
GB19644-2010 乳粉
GB11674-2010 乳清粉和乳……GB19301-2010 生乳
GB19645-2010 巴氏杀菌乳
GB25190-2010 灭菌乳
GB25191-2010 调制乳
GB19302-2010 发酵乳
GB13102-2010 炼乳
GB19644-2010 乳粉
GB11674-2010 乳清粉和乳清蛋白粉
GB19646-2010 稀奶油、奶油和无水奶油
GB5420-2010 干酪
GB25192-2010 再制干酪
GB10765-2010 婴儿配方食品
GB10767-2010 较大婴儿和幼儿配方食品
GB10769-2010 婴幼儿谷类辅助食品
GB10770-2010 婴幼儿罐装辅助食品
GB12693-2010 乳制品良好生产规范
GB23790-2010 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范
GB5413.33-2010 生乳相对密度的测定
GB5413.30-2010 乳和乳制品杂质度的测定
GB5413.34-2010 乳和乳制品酸度的测定
GB5413.3-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定
GB5413.29-2010 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定
GB5413.27-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定
GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
GB5413.6-2010 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定
GB5413.9-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定
GB5413.10-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定
GB5413.11-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定
GB5413.12-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定
GB5413.13-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定
GB5413.14-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定
GB5413.15-2010 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定
GB5413.16-2010 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定
GB5413.17-2010 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定
GB5413.18-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定
GB5413.19-2010 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定
GB5413.21-2010 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB5413.22-2010 婴幼儿食品和乳品中磷的测定
GB5413.23-2010 婴幼儿食品和乳品中碘的测定
GB5413.24-2010 婴幼儿食品和乳品中氯的测定
GB5413.25-2010 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定
GB5413.26-2010 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定
GB5413.35-2010 婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定
GB5413.36-2010 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
GB5413.37-2010 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定
GB5009.5-2010 食品中蛋白质的测定
GB5009.3-2010 食品中水分的测定
GB5009.4-2010 食品中灰分的测定
GB5009.12-2010 食品中铅的测定
GB5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定
GB5009.93-2010 食品中硒的测定
GB21703-2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定
GB22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定
GB5413.38-2010 生乳冰点的测定
GB5413.39-2010 乳和乳制品中非脂乳固体的测定
GB4789.1-2010 食品微生物学检验 总则
GB4789.2-2010 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB4789.3-2010 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB4789.4-2010 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB4789.10-2010 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB4789.15-2010 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB4789.18-2010 食品微生物学检验 乳与乳制品检验
GB4789.30-2010 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB4789.35-2010 食品微生物学检验 乳酸菌检验
GB4789.40-2010 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验
GB 28050—2011 预包装食品营养标签通则 531
GB 22216—2008 食品添加剂 过氧化氢 545
GB 26400—2011 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法） 556
GB 26401—2011 食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法） 565
GB 26405—2011 食品添加剂 叶黄素 574
GB 22388—2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 579
GB 15196—2003 人造奶油卫生标准 592
GB/T 13879—1992 贮罐奶 598
GB 12073—1989 乳品设备安全卫生 605
GB/T 27342—2009 危害分析与关键控制点（HACCP）体系 乳制品生产企业要求 611
GB/T 18407.5—2003 农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求 620
GB/T 22570—2008 辅食营养补充品通用标准 629
QB/T 4111—2010 食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求 642
QB/T 4112—2010 食品工业企业诚信评价准则 652
NY/T 5050—2001 无公害食品 牛奶加工技术规范 660
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