黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书

《黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书》


作者:
中国科协科普部 中国食品科学技术学会
出版日期:
2019-03-01
字数:
50000
开本:
32
页数:
60
分类:
食品科技
ISBN:
978-7-5184-2365-1
定价:
¥20.00
官网优惠价格:
16

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内容简介

本书共分8篇,分别为:传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇,用问答的形式,并配合大量漫画,详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂,生动活泼,可读性强。……
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图书目录

传说篇
黑芝麻与皖南徽墨酥
苏东坡与胡麻茯苓面
武则天与美白如玉汤
慈禧与黑芝麻美容粥、益寿膏
芝麻配方固牙乌须发

常识篇
黑芝麻的基本特点是什么?
黑芝麻的种植与分布情况如何?
黑芝麻为什么是黑色……

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