茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练（高等职业教育“十三五”规划教材）

《茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练（高等职业教育“十三五”规划教材）》


作者：
田景涛
出版日期：
2020-01-01
字数：
255000
开本：
特16
页数：
228
分类：
食品
ISBN：
978-7-5184-2560-0
定价：
￥45.00
官网优惠价格：
￥36


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内容简介

本书按照现代学徒制模式，依据茶树栽培与茶叶加工核心岗位进行内容设计，分为三个模块：模块一主要围绕茶园田间管理、病虫害防控；模块二介绍六大茶类的初制、精制以及茶叶的再加工；模块三迎合“让天下人喝干净茶”的理念，围绕茶叶产品质量、茶叶安全等方面的管理进行编排。附录列出了茶叶种植、加工的部分规定。……
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图书目录

模块一 茶园田间管理岗位能力训练
项目一 新茶园建立
工作任务一 茶园园地选择
工作任务二 茶园园地规划
工作任务三 新茶园定植
项目二 茶园田间农事作业
工作任务一 茶园耕作与除草
工作任务二 茶树营养诊断……
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