保健食品GMP实施与管理(中国轻工业“十三五”规划教材)(高职教材)

《保健食品GMP实施与管理(中国轻工业“十三五”规划教材)(高职教材)》


作者:
孙金才
出版日期:
2021-03-01
字数:
350000
开本:
特16
页数:
300
分类:
食品
ISBN:
978-7-5184-3276-9
定价:
¥46.00
官网优惠价格:
36.8

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010-85119837/38

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内容简介

全书共分十二个章节,内容包括保健食品GMP和质量管理,机构与人员管理、厂房与设施管理、设备管理、物料与产品管理、文件管理、生产管理、品质控制与品质保证等管理,新增了供应商管理、产品销售与产品召回管理、委托生产管理与检验、原料提取物与复配营养素管理、保健食品生产许可管理,以及保健食品GMP典型实例等内容。
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