薯界风云:马铃薯淀粉产业激荡发展三十年

《薯界风云:马铃薯淀粉产业激荡发展三十年》


作者:
周庆锋
出版日期:
2021-06-10
字数:
240000
开本:
特16
页数:
248
分类:
食品科技
ISBN:
978-7-5184-3499-2
定价:
¥198.00
官网优惠价格:
158.4

购书客服电话:
010-85119845/9789

天猫旗舰店
您也可以去 当当京东 购买(点击图标进入购买页)

内容简介

本书主要回顾总结我国马铃薯淀粉产业风云激荡发展的30年历程,梳理、记录了一段风雨兼程、不平凡的产业发展历程、探究马铃薯淀粉加工业从土作坊到全自动化生产的发展经历,重忆峥嵘岁月、梳理各地区对马铃薯产业及淀粉加工业的税务政策、环保政策、扶植政策等等内容,从细节中透视淀粉人孜孜追求的工匠精神,从变迁中彰显一……
展开全部 ]

新书上架