轻食素食小煮意

《轻食素食小煮意》


作者：
梅依旧
出版日期：
2021-09-01
字数：
200000
开本：
特16
页数：
192
分类：
饮食
ISBN：
978-7-5184-3568-5
定价：
￥49.80
官网优惠价格：
￥39.84


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内容简介

打开这本书，你会发现原来省时也可以享受美味，素淡才能品尝出食材的天然芬芳。新浪人气美食博主精心奉献，你喜欢的凉拌、热炒、主食、汤羹、沙拉这里都有，我们换种方式尝尝看，营养摄取无负担、无压力的生活，你会很喜欢。……
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图书目录

素菜烹饪小妙招
蔬果的颜色与营养 
蔬果的保鲜法 
蔬菜，生吃好还是熟吃好 
素菜不吃盐，怎样做到减盐不减味
蔬菜的洗切原则 
蔬菜焯水需要注意的要点 
鲜香菇和干香菇的使用 
木耳快速泡发变软的方法 
炒……
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