《喝茶有道·保健有方—400道茶饮良方集萃(含DVD)》
作者:
姚松涛
出版日期:
2011-12-08
字数:
230000
开本:
12
页数:
180
分类:
茶
ISBN:
978-7-5019-8482-4
定价:
¥39.80
官网优惠价格:
¥31.84
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内容简介
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图书目录
P12:BT1一句话学茶(2P)
P14:BT1我国产茶大省的名茶推荐(2P)
P16:BT1国内外获奖茶品名录(1P)
P17:BT1 第一章 茶之印象:一壶清茶五千年,穿越时空香飘远(共20P,开篇占1P)
BT2历史长河--寻茶源(2P)……P12:BT1一句话学茶(2P)
P14:BT1我国产茶大省的名茶推荐(2P)
P16:BT1国内外获奖茶品名录(1P)
P17:BT1 第一章 茶之印象:一壶清茶五千年,穿越时空香飘远(共20P,开篇占1P)
BT2历史长河--寻茶源(2P)
BT3神农尝百草,茶饮降人间
BT3巴蜀之重地,茶业初长成
BT3魏晋南北朝,茶风日渐浓
BT3隋唐大演义,茶业创盛世
BT3宋元秉唐志,饮茶普及风
BT3明清开国门,茶业跨四海
BT3成立新中国,茶业稳立足
BT2名人足迹--访茶人(2P)
BT3陆羽--唐·茶圣
BT3蔡襄--宋·茶学家
BT3张岱--明清·茶道专家
BT3吴觉农--现代·茶业泰斗
BT2文化轨迹--悟茶道(4P)
BT3中国茶道(2P)
BT3日本茶道(1P)
BT3韩国茶道(1/2P)
BT3英国茶道(1/2P)
BT2东西南北--逛茶区(1P)
BT2茶品家族--辨茶类(1P)
BT2礼仪之邦--行茶礼(2P)
BT3泡茶前,整理仪容最关键
BT3泡茶时,肢体动作要规范
BT3品茶时,举手投足都有礼
BT2民族家园--看茶俗(4P)
BT3北京大碗茶
BT3广东早茶
BT3潮汕的工夫茶
BT3台湾泡沫茶
BT3藏族的酥油茶
BT3蒙古族的咸奶茶
BT3傣族、拉祜族的竹筒香茶
BT3回族的罐罐茶
BT2跨出国界--品茶情(3P)
BT3英国:维多利亚下午茶时代
BT3俄罗斯:围着茶炊在饮茶
BT3美国:激情燃不尽的茶饮料
BT3北非:透心凉的薄荷茶
BT3埃及:甜在心头的糖茶
BT3普兰:其乐融融合碗茶
BT3印度:舔茶的独特风情
BT3新加坡:饮茶吃猪排的岛国风味
BT3阿根廷:吸出来的马黛茶
P37:BT1 第二章 喝茶情缘:梦里寻她千百度,那人却在灯火阑珊处(共16P,开篇占1P)
BT2看茶叶的保健功效:爱喝茶不是没有道理(1P)
BT2看茶叶的品质:爱喝茶更要选好茶(1P)
BT2看茶叶的储存之法:茶叶存得好喝着香(1P)
BT3茶叶罐贮存法
BT3冰箱贮存法
BT3干燥剂贮存法
BT3暖水瓶贮存法
BT2看与茶无缘之人:爱喝茶不代表适合喝茶(1P)
BT3孕妇
BT3儿童
BT3神经衰弱者
BT3骨质疏松者
BT3溃疡患者
BT3长期服药者
BT3泌尿结石患者
BT2看不宜饮用的茶:茶虽好,可不要贪杯(1P)
BT3浓茶
BT3冷茶
BT3烫茶
BT3新茶
BT3霉变茶
BT3串味茶
BT3焦微茶
BT3久泡茶
BT3隔夜茶
BT3头遍茶
BT2看茶喝茶:从茶性、体质上学喝好茶(1P)
BT2看人喝茶:找到适合每个人喝的茶(2P)
BT3看大观园男女老少喝茶:喝茶与年龄有关
BT3男女有别,茶亦有别
BT3特殊人群更应精细选茶
BT2看季节喝茶:四季饮茶,一生悦活(1P)
BT2看时间饮茶:按时饮茶,健康生活(1P)
BT2看地域喝茶:一方水土养一方人(1P)
BT3江浙一带,龙井成风
BT3闽南一隅,喜喝铁观音
BT2出现这些情况,如何饮茶(1P)
BT3油腻食物下肚后
BT3食用腌制肉食品后
BT3酒精穿肠过后
BT2改变八大不良饮茶观念和习惯(3P)
BT3不良观念和习惯1:只喝茶不品茶
BT3不良观念和习惯2:新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清
BT3不良观念和习惯3:一个大茶杯,一把茶叶泡一天
BT3不良观念和习惯4:空腹喝茶
BT3不良观念和习惯5:饭后喝茶
BT3不良观念和习惯6:嚼茶叶根
BT3不良观念和习惯8:喝茶干扰失眠
BT3不良观念和习惯9:喝茶会造成贫血
P53:第三章 泡茶情节:一壶一盏定乾坤,泡茶工艺自养成(共28P,开篇占1P)
BT2选茶具,通其史(2P)
BT3看茶具概念的古今演义
BT3看茶具的”七十二般”变化
BT2选茶具,先分类(1P)
BT3陶土茶具
BT3瓷器茶具
BT3漆器茶具
BT3玻璃茶具
BT3金属茶具
BT3竹木茶具
BT2选对茶具,找对方法(1P)
BT3方法1:因茶而异,选对茶具
BT3方法2:因地制宜,选对茶具
BT3方法3:因个人爱好而定,选对茶具
BT2茶壶--茶具之王,泡壶好茶必杀技(2P)
BT3你对茶壶有多了解?(1P)
BT3选壶看实用、用壶重细节(1P)
BT2茶杯--茶之知己,品饮好茶必需品(1P)
BT3选杯
BT3用杯
BT2茶人必备其他茶之器(5P)
BT3茶叶罐--存放茶叶的”大房子”
BT3随手泡--茶的专属热水壶
BT3茶盘--茶具的坚固基础
BT3盖碗--泡茶、品茶的天人合一两用杯
BT3闻香杯--茶香满杯,沁人心脾
BT3公道杯--分茶汤也要公平
BT3过滤网和滤网架--过滤茶渣的配套设备
BT3杯垫--茶杯、茶桌保护神
BT3茶荷--鉴赏干茶之美器
BT3养壶笔--紫砂器具的保养品
BT3茶巾--公道杯的专属清道夫
BT3盖托--壶盖的摆放台
BT3水盂--废水回收站
BT3茶宠--茶桌装饰物
BT3茶道六用组合--泡茶六大辅助用具
BT2茶具中的”奇葩”赏析(2P)
BT3孟臣壶和若琛杯--两小无猜
BT3龚春壶--稀世瑰宝(龚春壶,有网图,《识茶·泡茶·品茶》P117中有图)
BT2泡茶要选择好水(1P)
BT3古人用水,泉水第一
BT3今人择水,远离污染
BT2泡茶要用好方法(3P)
BT3泡茶的一般程序(1P)
BT3茶叶、水的用量
BT3泡茶的水温
BT3泡茶的时间
BT3泡茶的次数
BT2看茶艺表演,学专业泡茶(9P)
BT3茶艺表演(3P)
BT3茶艺表演(3P)
BT3茶艺表演(3P)
P174:索引(4P)
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