轻松认识茶和茶具-李洪中国轻工业出版社有限公司

《轻松认识茶和茶具》

作者：

李洪

出版日期：

2007-07-01

分类：

饮食

ISBN：

9787501957309

定价：

￥28.00

官网优惠价格：

￥22.4

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内容简介

放下茶的“道”不说，只说那美与和谐、刹那间的永恒，泡茶、饮茶就足以令人无限向往。有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人难似古人般亲近自然，取雨水雪水或泉水井水，但茶与茶具可挑选的余地却比古人大得多。在林林总总的茶中，在缤纷多彩的茶具中选中自己的茶和茶具，忙里偷闲，苦中作乐，泡壶茶，慢慢饮来，该是……
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作者简介

李洪，茶艺技师，评茶师，茶艺师比赛考评委，从事业余茶艺培训，专业茶艺师等级资格考试培训等工作。

图书目录

PART 1 认识茶叶从0开始
中国茶区
茶叶分类方法多
现代茶叶分类两条线
线索一：基本茶类
绿茶
绿茶主要的四种工艺类型
绿茶的冲泡与品饮
绿茶品名
龙井茶
碧螺春
太平猴魁
六安瓜片
黄山毛峰
安吉白茶……
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放下茶的“道”不说，只说那美与和谐、刹那间的永恒，泡茶、饮茶就足以令人无限向往。有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人难似古人般亲近自然，取雨水雪水或泉水井水，但茶与茶具可挑选的余地却比古人大得多。在林林总总的茶中，在缤纷多彩的茶具中选中自己的茶和茶具，忙里偷闲，苦中作乐，泡壶茶，慢慢饮来，该是怎样的一种满足啊！