食品与生物类 图书


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烟草农药残留标准样品研制
烟草农药残留标准样品研制
作者:边照阳
出版日期:2018-06-01
酱和酱油发展简史
酱和酱油发展简史
作者:谢韩
出版日期:2018-06-01
聚合酶链式反应(PCR)快速检测腐烂苹果中的扩展青霉
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作者:何鸿举 梁新
出版日期:2018-05-31
面制品品质改良与加工性能
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作者:曾洁
出版日期:2018-05-20
中华拉面
中华拉面
作者:魏益民 张影
出版日期:2018-05-01
中国三叶青资源研究与利用
中国三叶青资源研究与利用
作者:彭昕
出版日期:2018-05-01
探索乳制品的奥秘
探索乳制品的奥秘
作者:中国科协科普
出版日期:2018-04-01
畜禽骨肉提取物生产工艺与技术
畜禽骨肉提取物生产工艺与技术
作者:赵修念
出版日期:2018-04-01
人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学
人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学
作者:[美]郭明若(
出版日期:2018-04-01
烘焙中央工厂规划设计与设备选型
烘焙中央工厂规划设计与设备选型
作者:王君
出版日期:2018-03-01
中国白酒产业发展报告(2017—2018)
中国白酒产业发展报告(2017—2018)
作者:王延才
出版日期:2018-03-01
葡萄酒科学—原理与应用:第三版(“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
葡萄酒科学—原理与应用:第三版(“十二五”国家重点出
作者:[加拿大]杰克
出版日期:2018-01-01
龙口粉丝生产与研究日志
龙口粉丝生产与研究日志
作者:郭兰堂
出版日期:2018-01-01
西餐酱汁圣经
西餐酱汁圣经
作者:[英]凯瑟琳·
出版日期:2017-12-30
蔬菜有机硒的富集及功能性研究
蔬菜有机硒的富集及功能性研究
作者:胡梁斌等
出版日期:2017-12-07
QuEChERS技术及应用
QuEChERS技术及应用
作者:边照阳 邓惠
出版日期:2017-12-01
食品科技期刊投稿指南
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作者:金铁成
出版日期:2017-12-01
烟草废弃物综合利用
烟草废弃物综合利用
作者:许春平
出版日期:2017-12-01
啤酒发酵与酯的形成
啤酒发酵与酯的形成
作者:杨东升
出版日期:2017-11-01
中国盐湖放线菌
中国盐湖放线菌
作者:关统伟
出版日期:2017-10-16
有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
作者:中国科协科普
出版日期:2017-09-01

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