生物催化氨基酸衍生化的关键技术

《生物催化氨基酸衍生化的关键技术》


作者:
吴静,宋伟,许国超
出版日期:
2024-12-01
字数:
710000
开本:
16
页数:
510
分类:
生物
ISBN:
978-7-5184-5051-0
定价:
¥180.00
官网优惠价格:
144


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内容简介

本书是江南大学微生物制造工程研究团队十余年部分研究成果的总结性专著,详细介绍了生物催化合成氨基酸衍生物的基础理论、关键核心技术、主要生产工艺和重点应用等密切相关的研究成果,包括:生物催化剂挖掘筛选的方法和策略;酶晶体结构和催化机理解析方法和策略、酶理性设计与定向进化相关原理与方法;人工酶设计与构建;……
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图书目录

第一章 绪 论 
第一节 生物催化工程
一、 生物催化工程的发展历程
二、 生物催化工程的优势和挑战
三、 生物催化工程的内涵与外延
第二节 生物催化工程常用软件与数据库 
一、 基因、 蛋白质数据库模块
二、……

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