食品与生物类 图书


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《综观红曲与红曲菌》
《综观红曲与红曲菌》
作者：李钟庆等编著
出版日期：2009-06-01
《中国腐乳酿造（第二版）》
《中国腐乳酿造（第二版）》
作者：王瑞芝主编
出版日期：2009-06-01
《油菜籽加工与综合利用》
《油菜籽加工与综合利用》
作者：吴谋成编著
出版日期：2009-06-01
《野生食用植物资源加工技术》
《野生食用植物资源加工技术》
作者：马莺等主编
出版日期：2009-06-01
欧盟食品接触材料法规与指南
欧盟食品接触材料法规与指南
作者：《欧盟食品接
出版日期：2009-06-01
《油脂工厂安全生产》
《油脂工厂安全生产》
作者：许浮萍、闫子
出版日期：2009-05-01
清香型白酒酿造技术
清香型白酒酿造技术
作者：王元太
出版日期：2009-04-01
《中国酿酒工业年鉴2008》
《中国酿酒工业年鉴2008》
作者：中国酿酒工业
出版日期：2009-04-01
《功能性食品碳水化合物》
《功能性食品碳水化合物》
作者：（加）比利亚
出版日期：2009-04-01
《食品研究与数据分析（第三版）》
《食品研究与数据分析（第三版）》
作者：刘魁英主编
出版日期：2009-04-01
《食品工业高新技术》
《食品工业高新技术》
作者：高福成，郑建
出版日期：2009-04-01
抗生素
抗生素
作者：(美)沃尔什(
出版日期：2009-03-01
生物质能源沼气发电
生物质能源沼气发电
作者：沈剑山主编
出版日期：2009-03-01
功能性葡甘聚糖的设计与开发
功能性葡甘聚糖的设计与开发
作者：庞杰主编
出版日期：2009-02-01
火腿加工原理与技术
火腿加工原理与技术
作者：竺尚武
出版日期：2009-01-01
益生菌与健肠长寿－食品安全与营养健康科普丛书
益生菌与健肠长寿－食品安全与营养健康科普丛书
作者：赵景阳等
出版日期：2009-01-01
农产品干燥理论与技术
农产品干燥理论与技术
作者：郑先哲等
出版日期：2009-01-01
味精工业手册（第二版）
味精工业手册（第二版）
作者：于信令主编
出版日期：2009-01-01
白酒增优降耗实用技术问答
白酒增优降耗实用技术问答
作者：李大和主编
出版日期：2009-01-01
牛奶对你“说”
牛奶对你“说”
作者：陈历俊，卢阳
出版日期：2009-01-01
面包制作入门
面包制作入门
作者：王森
出版日期：2009-01-01
大豆功能食品与配料－国外现代食品科技系列
大豆功能食品与配料－国外现代食品科技系列
作者：（美）KeShu
出版日期：2009-01-01
白酒理化分析检测
白酒理化分析检测
作者：赖高淮主编
出版日期：2009-01-01
双峰驼及双峰驼乳
双峰驼及双峰驼乳
作者：吉日木图等 
出版日期：2009-01-01

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