万物滋养:一浆一饭中的中国生态哲学

《万物滋养:一浆一饭中的中国生态哲学》


作者:
视袭影视《万物滋养》主创团队
出版日期:
2020-01-01
字数:
400000
开本:
特16
页数:
176
分类:
饮食文化
ISBN:
978-7-5184-2780-2
定价:
¥68.00
官网优惠价格:
54.4

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内容简介

《万物滋养》从“饮食”角度切入,打破行政区划与民族界限,以中国五大典型地域生态环境为单元,力图以当代的视角,于寻常三餐中挖掘中国传统哲学对于“天人合一”、“生态平衡”的精神追求,并且试图站在人与自然和谐共生的立场,思考当前生态环境下人类的命运与出路。
全书分为五章,细述森林、草原、田野、江湖、海洋五……

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图书目录

森林的芳香
香气的野聚
苦味的幸福
川味的真实
辣锅的拼搏
人物采访:上官法智
森林居民说
植物的影响力
导演看森林
草原的盛宴
行走的味道
肉食的秩序
绿色的新生
人物采访:刘书润
草原居民说
彩虹……

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