亲爱的咖喱

《亲爱的咖喱》


作者：
华文图景
出版日期：
2007-02-01
开本：
16开
页数：
67
分类：
饮食文化
ISBN：
978-7-5019-5803-0/TS.3378
定价：
￥22.00
官网优惠价格：
￥17.6


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内容简介

要是在几年以前，一谈到咖喱，多数人脑海里首先浮现出来的恐怕是一个头上裹着白头巾、满嘴胡子的印度大叔形象，并且会不由自主地把咖喱食品归于辛辣、味道浓郁的一类，不属于家常菜。
时至今天，随着印度、泰国餐馆络绎不绝地进入中国市场，名式名样的咖喱粉、咖喱酱也涌上货架，流入寻常百姓的厨房里。自此，人们的观念发……
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图书目录

咖喱文化的起源
防癌又瘦身的异地美食
咖喱集中营：各国特色咖喱大比拼
咖喱食品DIY
豪华咖喱盛宴

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本书将菜谱与相关的知识结合起来，约有50种咖喱食品的制作方法介绍，咖喱本身就是现代餐饮的热点之一，通过本书，不但教会读者利用咖喱制作美味的食物，也提倡一种时尚的情调和精致的生活方式。

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