美食指南·2008北京

《美食指南·2008北京》


作者：
《精品购物指南》报社
出版日期：
2008-05-01
开本：
32开
分类：
饮食文化
ISBN：
978-7-5019-6395-9/TS.3729
定价：
￥29.80
官网优惠价格：
￥23.84


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内容简介

我们遴选出一批适合本书的暗访品尝专家，他们有多年的美食经验：我们制定了一套站在食客角度的考评标准。 从精品购物指南报、网上及美食家推荐的餐厅中筛选出一批提名餐厅，暗访试吃70多家，根据打分结果，分别评选出明星级、优质级和好评级三类餐厅。 去哪家餐厅吃饭？有了这本书，您就有主心骨了！ 

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图书目录

味道之旅1
大菜系中刚、流派
味道之旅2
各国菜肴如何品
星级食府
索菲特法餐厅
蓝韵西餐厅
意味轩
东方亮餐吧
长安一号
利苑酒家
黄浦会
顺峰酒家
法朵莉亚
滩万
西村日餐厅
家安法餐厅
丽晶扒房
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责编推荐

仿照法国米奇林餐馆指南方式，由资深美食家暗访试吃，公正评选出北京最值得前往品尝的餐馆。

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