一把盐（修订版）

《一把盐（修订版）》


作者：
左壮
出版日期：
2015-10-01
字数：
280000
开本：
特16
页数：
288
分类：
饮食文化
ISBN：
978-7-5184-0521-3
定价：
￥58.00
官网优惠价格：
￥46.4


天猫旗舰店
您也可以去 当当京东 购买（点击图标进入购买页）

内容简介

《一把盐》是著名作家、美食家左壮的处女作，与其后来的作品写作风格有很大不同。为了能让读者更好地体验作者初期的饮食思想和行文风貌，我们对它的内容和装帧进行了重新修订。像其另一部获得华文好书奖的《入味》一样，《一把盐》行文流畅，自然亲切，简单易懂，平实的语言里不断发散出冷峻、宏大的异文化人思想，不媚俗，……
[ 展开全部 ]

图书目录

1 Tradition   寻找失踪的味道
说说东北味儿   
黏豆包   
猪油拌饭  
小鸡炖蘑菇   
酱小土豆  
酸菜白肉  
辣白菜  
豆腐的几种吃法   
甜秆儿和乌米   
饺子   
桔梗  
南果梨和冻秋梨 
乱炖河鱼  ……
[ 展开全部 ]

新书上架