幸福的饱嗝-餐桌上的旅行

《幸福的饱嗝-餐桌上的旅行》


作者：
陈奕文（Johnny Chan）
出版日期：
2015-09-01
字数：
300000
开本：
特16
页数：
320
分类：
饮食文化
ISBN：
978-7-5184-0520-6
定价：
￥48.00
官网优惠价格：
￥38.4


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内容简介

老北京何以独爱这一碗炸酱面？
香港老字号凭什么屹立不倒？
日式早餐的“巨无霸战队”里都有啥？
著名的意大利烩饭为何是夹生的？

《幸福的饱嗝》是一本融民俗、哲学、人性、厨艺为一体的饮食文化散文集。它以知识性随笔为表达方式，以一个美食家的独特视角、饱含人文情怀的文字，为读者描绘了一幅世界美食地图，畅聊……
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图书目录

他序 美食就是生活
自序 杯酒人生

第一章特别的菜给特别的你
1. 用丝袜冲奶茶？
2. “老板，来份鱼丸！”
3. 烧鹅，吃到就赚到的美味
4. 当螃蟹游到避风塘
5. 一颗甜蜜的红豆
6. 漂亮女人做蛇羹
7. 我的……
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