生物化学实验指导

《生物化学实验指导》


作者：
姜余梅
出版日期：
2017-03-01
字数：
250000
开本：
16
分类：
食品
ISBN：
978-7-5184-1252-5
定价：
￥28.00
官网优惠价格：
￥22.4


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内容简介

本教材围绕蛋白质和和核酸等生物大分子分离与鉴定、酶工程、基因工程、糖脂相关实验这些必修课程中的实践环节进行了科学的规范，将基础理论有机地渗透在实验指导知识中，系统性强，利于教学；教材内容原理清晰、实验步骤详实、实验方法准确且通俗易懂。使学生在扎实掌握基础知识之后训练出熟练的实验操作技能，培养学生的创……
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