天然产物提取工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)

《天然产物提取工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)》


作者:
徐怀德
出版日期:
2020-08-01
字数:
630000
开本:
16
页数:
336
分类:
食品
ISBN:
978-7-5184-2963-9
定价:
¥58.00
官网优惠价格:
46.4

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内容简介

世界是由物质组成的,物质的存在是有其功能性的,随着科学技术的进步,人类能够认识和利用组成生物体丰富多样的成千上万种天然产物资源。本书系统地阐述了天然产物提取常用的传统方法如水提取、萃取、微波辅助提取、超声波辅助提取、过滤、蒸发浓缩、沉淀、结晶、干燥等,以及新型分离技术如超临界流体萃取、树脂吸附、膜分……
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图书目录

第一章 绪论
一、天然产物提取工艺学的特点
二、天然产物开发利用概况
三、天然产物分离工艺设计策略
四、天然产物提取过程的选择
五、天然产物提取利用建议

第二章 天然产物提取方法和技术
第一节 天然产……

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