茶叶标准与法规（普通高等教育茶学专业教材）

《茶叶标准与法规（普通高等教育茶学专业教材）》


作者：
尹祎 刘仲华
出版日期：
2021-01-01
字数：
490000
开本：
16
页数：
372
分类：
食品
ISBN：
978-7-5184-2802-1
定价：
￥52.00
官网优惠价格：
￥41.6


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内容简介

本教材主要包括茶叶标准、茶叶法规两个方面，重点介绍了茶产业现行有效的标准与法律法规，包括标准的基础知识、茶叶标准体系、茶叶通用标准、茶叶产品标准、茶叶种植与加工技术规程、茶叶团体标准与企业标准、茶叶认证与质量管理、茶叶国际标准等。教材对重要的国家标准特别是茶叶产品标准进行了解析，为行业为社会提供系统……
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图书目录

第一章 茶叶标准与法规概述
第一节 标准与法规概述
第二节 食品法规、标准与市场经济的关系
第三节 与茶产业相关的重要法律法规
第四节 本书的研究内容及学习方法
参考文献

第二章 标准基础知识
第一节 标……
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