《发酵工厂工艺设计概论（高校教材）》
作者：
吴思方
出版日期：
2006-07-01
开本：
16开
分类：
生物
ISBN：
7-5019-1757-4/TS.1125
定价：
￥35.00
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内容简介
图书目录
发酵工业是国民经济中的重要工业。随着发酵工业的迅速发展，发酵工厂设计也要相应提高和发展。鉴于至今国内还没有一本较系统完整论述发酵工厂工艺设计的专著，因此本书编写的目的，在于满足设计工作的需要，总结交流……发酵工业是国民经济中的重要工业。随着发酵工业的迅速发展，发酵工厂设计也要相应提高和发展。鉴于至今国内还没有一本较系统完整论述发酵工厂工艺设计的专著，因此本书编写的目的，在于满足设计工作的需要，总结交流发酵工厂工艺设计的经验，更好地提高发酵工厂工艺设计水平，以服务于我国四化建设。本书按我国现行基本建设程序，系统阐述发酵工厂工程建设项目的设计工作程序、内容、步骤、方法和原理，重点是工艺设计并对工艺设计图的表达方法和绘制要求进行了介绍，可供设计时参考。
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