《食品质量与安全专业英语（全国高等学校食品质量与安全专业适用教材）》
作者：
刁恩杰主编
出版日期：
2007-09-01
开本：
16开
分类：
食品
ISBN：
978-7-5019-6036-1/TS.3522
定价：
￥35.00
官网优惠价格：
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内容简介
本书讲述学习食品质量与安全专业英语的重要性和意义，本书共分九个部分。
图书目录
第一部分 食品安全概述
第二部分 食品安全操作
第三部分 食品安全体系
第四部分 食品安全风险分析
第五部分 食品质量概述
第六部分 食品质量管理
第七部分 全面质量管理
第八部分 ISO 9000 质量管理体系标准……第一部分 食品安全概述
第二部分 食品安全操作
第三部分 食品安全体系
第四部分 食品安全风险分析
第五部分 食品质量概述
第六部分 食品质量管理
第七部分 全面质量管理
第八部分 ISO 9000 质量管理体系标准
第九部分 食品的货架期
参考文献
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