《科技论文写作与论文答辩（高等学校专业教材：食品类专业适用）》
作者：
崔桂友
出版日期：
2015-07-01
字数：
271000
开本：
16
页数：
192
分类：
食品
ISBN：
978-7-5184-0381-3
定价：
￥28.00
官网优惠价格：
￥22.4
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内容简介
[ ]
图书目录
第1章 科技论文概述/1
1.1 科技论文的主要类型/1
1.1.1 学位论文/1
1.1.2 学术论文/4
1.2 科技论文的质量要求/4
1.2.1 创新性/5
1.2.2 学术性/5
1.2.3 规范性/6
1.3 科技论文的整体结构/7
1.3.1 学位论文的……第1章 科技论文概述/1
1.1 科技论文的主要类型/1
1.1.1 学位论文/1
1.1.2 学术论文/4
1.2 科技论文的质量要求/4
1.2.1 创新性/5
1.2.2 学术性/5
1.2.3 规范性/6
1.3 科技论文的整体结构/7
1.3.1 学位论文的整体结构/7
1.3.2 学术论文的整体结构/11
1.3.3 整篇文档的序号编排/11
第2章 科技论文的前置部分/13
2.1 题名（title）/13
2.1.1 题名的作用/14
2.1.2 拟定题名的基本要求/14
2.1.3 拟定题名的注意问题/15
2.1.4 拟定题名的常见错误/16
2.2 作者（author）/17
2.2.1 作者署名的作用/18
2.2.2 作者署名的基本要求/18
2.2.3 中国作者的姓名音译/20
2.2.4 作者地址的标署/22
2.2.5 作者简介/22
2.3 摘要（abstract）/23
2.3.1 摘要的作用/24
2.3.2 撰写摘要的基本要求/24
2.3.3 撰写摘要的注意问题/25
2.3.4 摘要的主要类型/25
2.3.5 摘要的常见错误/27
2.4 关键词（key words）/28
2.4.1 关键词的作用/29
2.4.2 选择关键词的基本要求/29
第3章 科技论文的主体部分/33
3.1 引言（introduction）/34
3.1.1 引言的作用/35
3.1.2 撰写引言的基本要求/35
3.1.3 撰写引言的注意问题/36
3.1.4 撰写引言的常用方法/37
3.2 正文（main body）/40
3.2.1 材料与方法（materials and methods）/40
3.2.2 结果（results）/44
3.2.3 讨论（discussion）/46
3.2.4 结论（conclusion）/49
3.3 致谢（acknowledgements）/51
3.3.1 致谢的基本要求/51
3.3.2 致谢的书写格式/51
3.3.3 致谢的注意问题/52
3.4 参考文献（references）/53
3.4.1 参考文献的作用/53
3.4.2 参考文献的基本要求/53
3.4.3 参考文献的著录格式——顺序编码制/55
3.4.4 参考文献的著录格式——著者—出版年制/61
3.4.5 参考文献的著录细则/64
3.4.6 参考文献的类型代码/70
第4章 科技论文的规范表达/75
4.1 标点符号/75
4.1.1 中文标点符号的使用/76
4.1.2 英文标点符号的使用/81
4.2 数字/81
4.2.1 数字形式的选择/81
4.2.2 数字形式的书写/84
4.3 量和单位/88
4.3.1 量/88
4.3.2 单位/92
4.4 外文字符/98
4.4.1 大小写规则/98
4.4.2 正斜体规则/100
4.5 图/103
4.5.1 图的主要类型/103
4.5.2 图的构成要素/106
4.5.3 图的注意问题/107
4.6 表/109
4.6.1 表的主要类型/109
4.6.2 三线表的构成/110
4.6.3 表的注意问题/114
4.7 数学式和化学式/115
4.7.1 数学式、反应式的序号与转行/115
4.7.2 化学结构式的规范绘制/116
第5章 科技论文的检查清单/119
5.1 检查项目：整体版式/120
5.1.1 页边距/120
5.1.2 标题版式/120
5.1.3 正文版式/120
5.2 检查项目：标点符号/121
5.2.1 新旧标准的区别/121
5.2.2 顿号、逗号、分号、句号、省略号的误用/121
5.2.3 连接号的误用/121
5.2.4 书名号的误用/122
5.2.5 英文标点符号的误用/122
5.3 检查项目：数字表达/122
5.3.1 阿拉伯数字与汉字数字的选择/122
5.3.2 阿拉伯数字与汉字数字的书写/122
5.3.3 数字表达年份/123
5.3.4 单位符号前的数值/123
5.4 检查项目：量和单位/123
5.4.1 量的名称/123
5.4.2 物理量的符号/123
5.4.3 单位的名称/124
5.4.4 单位的符号/124
5.4.5 在数值范围和数值相乘中不能省略的符号/124
5.4.6 “μ”误为“u”/124
5.5 检查项目：外文字符/125
5.5.1 外文字符的大写/125
5.5.2 外文字符的小写/125
5.5.3 外文字符的斜体/125
5.6 检查项目：图与表格/126
5.6.1 格式错误/126
5.6.2 内容错误/126
5.7 检查项目：参考文献/126
5.7.1 正文标注/127
5.7.2 作者姓名/127
5.7.3 文献题名/128
5.7.4 期刊名称/128
5.7.5 卷期页码/129
5.7.6 著录符号/129
5.7.7 文献语种/129
5.7.8 前后一致/130
5.8 检查项目：是否空格/130
5.8.1 标点符号之后的空格/130
5.8.2 数值和单位符号之间的空格/131
5.8.3 单位符号与分子式之间的空格/131
5.8.4 参考文献中著录“：”“，”和“.”符号后的空格/131
5.8.5 拷贝文档中多余的空格/131
5.9 检查项目：半角全角/131
5.9.1 中文标点符号用全角/131
5.9.2 英文标点符号用半角/132
5.9.3 参考文献中的著录符号用半角/132
5.9.4 化合物名称中的符号用半角/132
5.9.5 小数点用半角/133
5.10 检查项目：上标下标/133
5.10.1 数学上n次方的上标/133
5.10.2 化学式中的上下标/133
5.10.3 维生素的名称/133
5.11 检查项目：字词术语/134
5.11.1 兼用字/134
5.11.2 易混字/134
5.11.3 非规范化词/136
5.12 检查项目：语法结构/137
第6章 学位论文的答辩/139
6.1 学位论文答辩概述/139
6.1.1 答辩的主要目的/139
6.1.2 答辩的一般程序/140
6.2 答辩幻灯片的制作/141
6.2.1 答辩幻灯片的制作要求/141
6.2.2 清晰幻灯片的制作技巧/143
6.3 学位论文答辩技巧/145
6.3.1 答辩前的准备工作/145
6.3.2 答辩中的汇报陈述/146
6.3.3 答辩中的回答提问/148
第7章 国际期刊的投稿/151
7.1 锁定期刊/152
7.1.1 选择目标期刊/152
7.1.2 了解目标期刊/153
7.1.3 熟悉投稿要求/153
7.2 准备稿件/154
7.2.1 文稿的准备/154
7.2.2 文稿的结构/155
7.3 提交稿件/156
7.3.1 投稿信的撰写/156
7.3.2 投稿一般程序/160
7.3.3 投稿后的查询/163
7.4 专家评审/164
7.4.1 同行专家评审/164
7.4.2 收到评审意见/165
7.5 稿件退修/167
7.5.1 修改稿件/167
7.5.2
修回说明/168
7.6 发表或被拒/173
7.6.1 发表/173
7.6.2 被拒/173
7.7 投稿注意要点和状态术语/173
7.7.1 国际期刊投稿注意要点/173
7.7.2 国际期刊投稿状态术语/174
附录 拓展阅读材料/177
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