葡萄酒品鉴课堂

《葡萄酒品鉴课堂》


作者:
孙宵祎
出版日期:
2017-03-01
字数:
250000
开本:
16
页数:
256
分类:
ISBN:
978-7-5184-1145-0
定价:
¥98.00
官网优惠价格:
78.4

购书客服电话:
010-85119837/38

天猫旗舰店
您也可以去 当当京东亚马逊 购买(点击图标进入购买页)

内容简介

本书从最基础的品酒方式到如何欣赏葡萄酒、判断葡萄酒、选择葡萄酒,以作者身为多年侍酒师的经验深入浅出、图文并茂地向读者介绍这一过程,适合喜爱葡萄酒的初级消费者,也适合帮助有一定经验的爱好者梳理知识,去更好地认识葡萄酒。……
展开全部 ]

图书目录

序言
前言

建立品酒技巧
引言
讨论和品鉴
葡萄酒行话和专业术语
像行家一样品酒
品酒单
如何观察葡萄酒
是品味还是闻香
如何品尝葡萄酒
品鉴:认识甜度和酸度
葡萄酒什么气息
品鉴:认识果味和橡木香……

展开全部 ]

新书上架