鸡尾酒世界

《鸡尾酒世界》


作者：
瘾型人
出版日期：
2019-06-01
字数：
260000
开本：
16
页数：
384
分类：
酒
ISBN：
978-7-5184-2412-2
定价：
￥98.00
官网优惠价格：
￥78.4


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内容简介

本书记载作者通过自己从鸡尾酒小白晋升到调酒师的心路历程，分享自己在学习调酒中的心得体会，每款鸡尾酒，作者都会从历史作者出名的小故事写起，引人入胜。作者身为一个调酒人，本书完全从初学者入门的角度撰写，内容用一个个历史事件或者小故事串联，极具吸引性，搭配简单的材料和步骤，是非常适合新书手门的书籍。……
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图书目录

Part 1 关于酒谱
材料：鸡尾酒的组成元素
基酒—鸡尾酒的主材料
香甜酒—丰富鸡尾酒的深度
副材料—赋予鸡尾酒无限可能
技法：调制鸡尾酒的技术
直调法（Build）
摇荡法（Shake）
搅拌法（Stir）
混合法（……
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