不一样的饮品 茶饮调酒咖啡蔬果汁

《不一样的饮品 茶饮调酒咖啡蔬果汁》


作者:
花祥育
出版日期:
2018-05-01
字数:
250000
开本:
特16
页数:
224
分类:
其它饮品
ISBN:
978-7-5184-1866-4
定价:
¥49.80
官网优惠价格:
39.84

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内容简介

职业饮品师教你自制146款不一样的饮品和轻食,让零厨艺的你体验开心成就感。茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒,加上多款糖浆、粉圆、粉条、爱玉冻、风味冰块,与简易轻食巧妙搭配成正餐,玩出丰富美味与多彩人生。

图书目录

灵活运用材料和器具

Part 1 一起来找茶
口感与水温的绝对关系
冲泡茶叶与器皿清洁
更有味的风味茶
让调茶不只是调茶
冷泡茶特色及冲泡比例
让混浊的红茶汤变清澈
基础示范 浓基底绿茶
基础示范 双柠冰红……

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