韩式裱花蛋糕基础

《韩式裱花蛋糕基础》


作者:
Yumiko
出版日期:
2019-11-01
字数:
200000
开本:
16
页数:
216
分类:
其它
ISBN:
978-7-5184-2641-6
定价:
¥68.00
官网优惠价格:
54.4

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内容简介

本书是中国台湾蛋糕裱花名师Yumiko老师的第一本书,传授了她多年来的韩式裱花经验,包括蛋糕裱花基本技巧、蛋糕配色秘诀、50款最受欢迎的花朵挤花制作过程,以及蛋糕组合方法等。适合烘焙从业人员和大众爱好者参考。

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