美食冠军之一-中央电视台《美食美客》栏目组中国国际电视总公司中国轻工业出版社有限公司

《美食冠军之一》

作者：

中央电视台《美食美客》栏目组中国国际电视总公司

出版日期：

2008-01-01

开本：

12开

分类：

其它

ISBN：

978-7-5019-6008-8/TS.3505

定价：

￥38.00

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内容简介

这不是一本纯粹的菜谱，而是一本循序渐进地介绍我国饮食文化以及我国最高烹饪水准的图书。本书通过图文并茂的形式，展示我国饮食文化的深邃。读者在了解饮食文化的同时，还能看到得到中国烹饪协会认可的菜谱，它们具有权威性，代表了中国烹饪的最高境界。
　　本书精选了由中央电视台经济频道“美食美客”节目复赛决赛参赛……
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