波尔多顶级葡萄酒品鉴

《波尔多顶级葡萄酒品鉴》


作者:
熊建明著
出版日期:
2011-11-16
字数:
220000
开本:
大32
页数:
224
分类:
ISBN:
978-7-5019-8402-2
定价:
¥48.00
官网优惠价格:
38.4

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内容简介

本书是作者继《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》之后,关于中国化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的尝试和经验积累,在书中全面讲述了世界顶级葡萄酒和中国菜品的巧妙搭配之道,结合顶级葡萄酒的评分、最佳饮用年份推荐、参考价格等实用信息,是将东西方饮食文化融为一体的最新尝试,也是一部是引导中国葡萄酒爱好者……
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作者简介

一位难得如此清心的葡萄酒收藏者,引领读者接近世界顶级葡萄酒难得他倾心于此,并将品评的乐趣和大家分享难得他的严谨、低调和谦和,在书中对自己只字未提。熊建明先生,博士,高级工程师,方大集团股份公司董事长,葡萄酒龄15年。博览过许多葡萄酒专著和文章,访问了一些葡萄酒名庄,经常参加葡萄酒鉴赏会,在葡萄酒鉴赏方面有不少心得和体验。

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