懒人厨房（零基础做西餐）

《懒人厨房（零基础做西餐）》


作者：
甘智荣
出版日期：
2017-07-01
字数：
220000
开本：
异16
页数：
224
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-1379-9
定价：
￥48.00
官网优惠价格：
￥38.4


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内容简介

现如今，西餐已经不再是专属于极少数人的奢侈美味，越来越走入寻常百姓家，成为人们调剂生活、创造情趣、制造浪漫氛围的一种选择。闲暇之余，自己动手做几道精致可口的西餐，享受这种悠闲而丰盈的时光，是不是很美妙？然而，很多人苦于对西餐的制作知之甚少，即使对做西餐心生向往，却常常无从下手。
本书特为西餐初学者量……
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图书目录

Part 1 西餐零基础入门篇
西餐常用器具
西餐常用食材
西餐常用香料
常见食材的基础准备 
西餐餐具的摆放
西餐的基本礼仪

Part 2 开启味蕾的头盘
头盘的意义 
蔬菜的选购秘诀
简易头盘
柠檬生蚝 
青柠……
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