萨巴厨房.西餐轻松做

《萨巴厨房.西餐轻松做》


作者:
萨巴蒂娜
出版日期:
2017-11-01
字数:
200000
开本:
特16
页数:
190
分类:
食谱
ISBN:
978-7-5184-1637-0
定价:
¥39.80
官网优惠价格:
31.84

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内容简介

本书精挑细选一百余道西餐菜式,从开胃的前菜,到丰盛的主菜,各有特色的汤饮以及餐后甜品,步骤清晰,指引明确,精通美食艺术的萨巴蒂娜将西餐的主要技法和理念展现无遗,手把手地教你如何在家亲手实现一顿地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手,也可以在这本书的带领下,做得有模有样有滋味,让每个人都可以做出……
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图书目录

卷首语 我爱吃的那些西餐
主菜常用食材
香草、香料
调料汁、酱料
酒类
油脂类
奶酪类
原料及配餐面包

第一章 前菜篇
美式炸鸡
串烤果香鸡翅
炸鱼薯条
德式烤肠+大蒜土豆泥
西班牙土豆烘蛋
烤薯皮
……

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