浓情巧克力

《浓情巧克力》


作者:
[英]拉姆齐(Ramsey.D)
出版日期:
2018-07-01
字数:
200000
开本:
16
页数:
224
分类:
食谱
ISBN:
978-7-5184-1924-1
定价:
¥98.00
官网优惠价格:
78.4

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内容简介

本书从巧克力简介、理解、探索、选择、品鉴、制作和享受七方面全方位深入介绍巧克力,追踪从可可豆到巧克力的奇妙转变,探索巧克力生产国家,学习如何鉴赏巧克力的风味组合,跟随全书30种配方在家制作属于自己的巧克力。……
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