萨巴厨房.鱼我所欲也

《萨巴厨房.鱼我所欲也》


作者：
萨巴蒂娜
出版日期：
2019-01-01
字数：
200000
开本：
特16
页数：
192
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-2241-8
定价：
￥49.80
官网优惠价格：
￥39.84


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内容简介

本书按照鱼的烹饪方式划分章节，分为”有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好”四个章节，既包括了经典的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹，除此之外，用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。对于鱼的加工处理、常见鱼的品种，也在全书的一开始有详尽的介绍。……
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图书目录

知识篇
吃鱼的正确打开方式
如何健康吃鱼
比较常见的食用鱼

第一章 有鱼的菜肴才香
香辣烤鱼
五豆烧黄花鱼
腐竹菌菇焖鱼煲
焗三文鱼
香烤柠檬三文鱼头
香辣鱼头火锅
五色炒鱼
香梨咕咾鱼
豆豉火焙鱼……
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