图解餐巾折叠技艺

《图解餐巾折叠技艺》


作者:
[英]Ryland Peters & Small有限公司
出版日期:
2019-06-01
字数:
135000
开本:
16
页数:
112
分类:
餐旅管理
ISBN:
978-7-5184-2415-3
定价:
¥68.00
官网优惠价格:
54.4

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内容简介

餐巾就如同餐桌上摆放的其他任何物品一样,是一种实用性非常强的用品,也是最具装饰性的要素。本书介绍了餐巾的历史、餐巾的尺寸和种类、餐巾的颜色和花样、餐巾的材质和修饰、餐巾在餐桌摆台中的具体运用,并详细介绍了多种餐巾折叠技法,其折叠技法具有国际通用性,适用于各种正式或非正式宴席。……
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图书目录

Part1 餐巾的历史与装饰风格
餐巾史话
餐巾的尺寸和种类
系带和丝带
餐巾的历史与装饰风格
天然去雕饰
颜色和花样
刺绣和修饰

Part2 餐桌摆台中的餐巾折花
乡村花朵
玫瑰
信封
自然元素
席次卡夹
时……

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