下厨房. 四季汤粥

《下厨房. 四季汤粥》


作者：
何若芳
出版日期：
2019-08-01
字数：
120000
开本：
特16
页数：
176
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-2478-8
定价：
￥48.00
官网优惠价格：
￥38.4


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内容简介

汤粥应该算是大部分中国人的安慰食物，暑假在奶奶家喝的银耳莲子羹，年夜饭桌上的鲫鱼萝卜汤，或是冬天下班回家，捧上一碗热气腾腾的小米红薯粥，都让人幸福感倍增。
本书选用四季当令食材，新鲜、易得，做出的汤粥鲜香美味、营养健康；书里选取的汤品时尚、易操作，轻松几步就能喝到滋补汤粥；再就是汤和粥的组合，口味兼……
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图书目录

汤
春
01 腌笃鲜
02 芦笋浓汤
03 青菜肉丝年糕汤
04 春笋香菇浓汤
05 番茄龙利鱼汤
06 椰子汁乌鸡汤
07 老鸭笋汤
夏
01 凉瓜黄豆排骨汤
02 紫菜番茄蛋花汤
03 薄荷蛋花汤
04 酸腌菜土豆汤
05 日式味噌……
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