新手下厨房一本就够

《新手下厨房一本就够》


作者：
[日]小田真规子
出版日期：
2021-01-01
字数：
200000
开本：
大32
页数：
160
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-3223-3
定价：
￥48.00
官网优惠价格：
￥38.4


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内容简介

一个人吃饭，如何能省时、省钱又健康？是否能有简单的方法告别外卖和速食？
本书为刚刚步入社会的年轻人，以及想从料理基础开始学习的读者量身定制，通过简单易懂、不会失败的料理诀窍，使用基础的调味料，简单的食材，能够快速解决日常吃饭的问题。书中不仅有料理的制作方法，还提供了厨具、调料、切菜手法、烹饪方法、冰……
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图书目录

新手下厨好处多
厨具宝典
辅助厨具宝典
精准的分量让美味成真
主要调味料宝典
辅助调味料宝典
正确的切菜姿势
基本的切菜方法
本书使用说明
鸡蛋宝典 1 了解鸡蛋
鸡蛋的美味秘诀 调味料与油的使用
鸡蛋宝……
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