《炒饭.烩饭--大众好吃秘典系列》
作者：
蔡美杏
出版日期：
2005-04-01
开本：
大32开
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-3160-7/TS.1907
定价：
￥10.00
官网优惠价格：
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内容简介
本书分炒饭篇和烩饭篇。包括：蔬果炒饭、腊肠炒饭、培根炒饭、蛋包饭、黑胡椒牛柳烩饭、牛腩烩饭、咖喱鸡饭等。
图书目录
炒饭篇
炒个好吃的饭
善用提味的辛香料
单元一：多彩多姿的炒饭
单元二：各式各样的美味炒饭
烩饭篇
如何煮饭有学问
烩饭勾芡有技巧
单元一：特色烩饭
单元二：各式各样的家常烩饭……炒饭篇
炒个好吃的饭
善用提味的辛香料
单元一：多彩多姿的炒饭
单元二：各式各样的美味炒饭
烩饭篇
如何煮饭有学问
烩饭勾芡有技巧
单元一：特色烩饭
单元二：各式各样的家常烩饭
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