《大众凉菜－－大众饮食系列》
作者：
京楚黎民
出版日期：
1999-09-01
开本：
32开
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-0670-X/TS.0433
定价：
￥15.00
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内容简介
图书目录
本书介绍了近400种适合广大家庭制作的凉菜的选料和制作方法。共分六大类：蔬菜水果类，豆制品类，肉菜类，禽蛋类，水产品类和色拉类。本书所编的凉菜选料容易，制作方法简便，经济实惠，完全适合广大家庭使用，也可……本书介绍了近400种适合广大家庭制作的凉菜的选料和制作方法。共分六大类：蔬菜水果类，豆制品类，肉菜类，禽蛋类，水产品类和色拉类。本书所编的凉菜选料容易，制作方法简便，经济实惠，完全适合广大家庭使用，也可供机关、企事业单位食堂阅读参考。
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