《大众菜谱(修订本)－－大众饮食系列》
作者：
本书编写组
出版日期：
2003-03-01
开本：
32开
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-0420-0/TS.0278
定价：
￥13.50
官网优惠价格：
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内容简介
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图书目录
蔬菜类菜谱
一、开洋烧菜心（上海）
二、虾油菠菜（上海）
……
豆腐面筋类菜谱
一、辣酱豆腐（上海）
二、家常豆腐（上海）
……
肉类菜谱
一、韭芽炒肉丝（上海）
二、炒姜丝……蔬菜类菜谱
一、开洋烧菜心（上海）
二、虾油菠菜（上海）
……
豆腐面筋类菜谱
一、辣酱豆腐（上海）
二、家常豆腐（上海）
……
肉类菜谱
一、韭芽炒肉丝（上海）
二、炒姜丝肉（上海）
……
禽蛋类菜谱
一、粟子鸡（上海）
二、菜苔肫花（上海）
……
鱼虾类菜谱
一、清蒸鳗鱼（上海）
二、干煎带鱼（上海）
……
凉菜类菜谱
一、糖醋拌黄瓜（上海）
二、白斩鸡（上海）
……
汤菜类菜谱
一、菠菜汤（上海）
二、丝瓜汤（上海）
……
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