现代人食谱--川辣子

《现代人食谱--川辣子》


作者：
罗进雄
出版日期：
2004-01-01
开本：
24开
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-3512-2/TS.2129
定价：
￥18.00
官网优惠价格：
￥14.4


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内容简介

现代人的生活，现代人的食谱，本书教你做现代人爱吃的菜！书中从材料、调味料、作法三个步骤讲述了宫保鸡丁、辣味炸鸡翅、麻辣鸡丁、香辣焖鸡腿、椒麻凤爪、麻辣鸡丝、红油牛薄片、软煎牛内卷、双红牛肉汤、回锅腊肉、椒麻双白片、豆瓣肚裆、麻辣鳝丝、芥末鱼柳等菜的做法。 


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图书目录

宫保鸡丁
辣味炸鸡翅
麻辣鸡丁
香辣焖鸡腿
椒麻凤爪
麻辣鸡丝
红油牛薄片
软煎牛内卷 
双红牛肉汤
回锅腊肉
椒麻双白片
豆瓣肚裆
麻辣鳝丝
芥末鱼柳
醋椒鱼头汤
干烧虾球
酸辣乌参
软炸软丝条
五……
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